信州ハーブ鶏のオリヴィエサラダ
具だくさん！大人のポテトサラダ
このレシピの生い立ち
モスクワで食べた料理を手に入れやすい食材で再現しました＾＾
作り方
- 1
今回はこちらを使用しました。
https://www.shinanoki.co.jp/item/HER012S-070/ -
- 2
Aは黒オリーブ以外、全てダイス状にカットします。
黒オリーブは輪切りにします。 - 3
たまねぎは10分ほど水にさらしておきます。
じゃがいもとにんじんはラップに包み、600Wで2分間加熱します。 - 4
じゃがいもと人参、また、残りのAの材料とBを混ぜます。（Bは少し残しておきます☆）
- 5
ココットなどの容器の中にラップを敷き、４を押し入れ、お皿の上でひっくり返します。
- 6
残しておいたBとトッピングの材料で飾りつけます。
コツ・ポイント
じゃがいもはつぶさないように、きゅうりは小さく切り過ぎないようにすると見た目が良くなります。
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