豚バラと白菜の甘辛炒め

AYANK
AYANK @cook_40136040

ピリ甘辛でご飯が進み、野菜もたくさんとれます!
このレシピの生い立ち
白菜が余って消費したかったけど、鍋に飽きたので。

豚バラと白菜の甘辛炒め

ピリ甘辛でご飯が進み、野菜もたくさんとれます!
このレシピの生い立ち
白菜が余って消費したかったけど、鍋に飽きたので。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 白菜 1/8束
  3. にんにく 1片
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★豆板醤 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し、刻んだにんにくを入れて炒める。

  2. 2

    肉、白菜の順序で材料を入れて、白菜がしんなりしたら★の調味料を混ぜて入れる。

  3. 3

    調味料が馴染んだら、水に溶いた片栗粉を入れて完成。

コツ・ポイント

最後にごま油をちよっと入れても美味しいと思います。

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