速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め

Name: 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 300ｇ; 鶏ミンチ 100～120ｇ; ●酒・砂糖・オイスターソース 各大さじ1; ●醤油 小さじ1; ●マヨネーズ 大さじ2; 炒め用ごま油 適宜; 水溶き片栗粉 適宜

Dellaたん @cook_40063554

100人様れぽ大感謝(^o^)cookpadニュース2回掲載✿レシピ本、カテゴリ掲載❀あと一品欲しい時に速攻で作れます♪
このレシピの生い立ち
中途半端な鶏ミンチがあったので、速攻で作りました。

材料

作りやすい分量

白菜 300ｇ
鶏ミンチ 100～120ｇ
　下味（生姜汁少々）
●酒・砂糖・オイスターソース各大さじ1
●醤油小さじ1
●マヨネーズ大さじ2
炒め用ごま油適宜
水溶き片栗粉適宜

作り方

1

白菜はざく切り、白い部分をラップでレンジにかけます。その間に柔らかい部分を切り、これもレンジにかけます。
2
ミンチにはなるべく下味を。生姜が面倒な時は酒を振っても可。
●を合わせておきます。
3
フライパンにごま油を熱し、1の白菜をざっと炒め、ミンチを入れほぐすように炒めます。すぐ火が通ります。
4
2で合わせた●をいれます。
5
水溶き片栗粉で仕上げて出来上がりです。
6

2014.3.5　話題入り感謝です。作ってくださった方々ありがとうございます。
7

2014.3.29カテゴリ掲載ありがとうございます。
8
2018.1.23 cookpadニュースに掲載して頂きました(*^^*)
9

2018.2.5 鶏挽肉の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆
10
2018.3.22 ２度目の話題入りをさせて頂きました❣感謝の気持ちでいっぱいです♡
11

2019/01/15cookpadニュース「鶏ひき肉」を使った節約ボリュームおかず6選に掲載して頂きました(*'▽')
12
『クックパッドの絶品マヨネーズレシピ』に掲載されました(*ﾟ▽ﾟ*)有難うございます。

コツ・ポイント

白菜を切りながら順次レンジにかけ、炒めるだけです（＾ｖ＾）

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レシピ作者

Dellaたん @cook_40063554

2014/02/16 13:38に公開

2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC（しーくれっと・らいふさん）の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪（約20年）在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち＆旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでｕｐするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し！近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。