簡単ミルクチーズリゾット
めぐにゃんきー @cook_40176185
簡単に作れておいしいです(*´ω｀*)
お一人様ランチにも♪
このレシピの生い立ち
残りご飯のアレンジレシビに加えたくて(*´ω｀*)
簡単ミルクチーズリゾット
簡単に作れておいしいです(*´ω｀*)
お一人様ランチにも♪
このレシピの生い立ち
残りご飯のアレンジレシビに加えたくて(*´ω｀*)
作り方
- 1
玉ねぎとしめじはみじん切り、ベーコンは幅1センチ弱程の細切りに。
- 2
鍋にバターを入れ、弱火で溶けてきだしたら、チューブニンニクを絞り出す。
- 3
鍋が温まってバターが溶けきったら、1で切った材料を投入し、炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきだしたら、牛乳とコンソメを投入。
- 5
牛乳が沸々としてきだしたらご飯を投入し、3分程煮る。
- 6
火を止め、軽く塩コショウふり味を整え、シュレッドチーズを入れて軽く混ぜ合わせ、お皿に盛る。
- 7
粉チーズとブラックペッパーをトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯の柔らかさは、煮る時間で調整してください(*´ω｀*)
今回は冷蔵庫にキリの個包装のクリームチーズがあったので、一つを軽くほぐして、シュレッドチーズを入れるときに一緒に混ぜ合わせました♪
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