小粒イチゴマフィン
クックDTJZ42☆ @cook_40055093
甘さ控え目！
このレシピの生い立ち
イチゴジャムは、ない。イチゴは、ある。ジャムを作らなくても、そのまま入れてしまえ。でできましたわ
小粒イチゴマフィン
甘さ控え目！
このレシピの生い立ち
イチゴジャムは、ない。イチゴは、ある。ジャムを作らなくても、そのまま入れてしまえ。でできましたわ
作り方
- 1
ボールに卵、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 2
泡立て器で混ぜ合わせながら、溶かしバターを少しずつ加え、続けて牛乳も加える。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2にふるい入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
マフィンカップ2分目まで生地をスプーンで入れ、イチゴを2〜3粒入れる。さらに生地をカップの7分目まで入れる。
- 5
イチゴを1〜2粒のせる。5カップずつオーブン170〜180℃で30分焼く。
コツ・ポイント
バターはラップしてレンジで溶かしておきます。
甘さが足りない時は冷めてから、粉糖をふっても美味しい。見た目も可愛い。
又は、食べる時にバターとハチミツやジャムで食べても美味しいよ。
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さかも氏 -
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