ラディッシュ・ヌードルスープ
パすけ @cook_40044596
大根をピーラーで長めにむいて、麺に見立てたスープです♫ 身体が温まり、とても優しい風味の一品です✩
このレシピの生い立ち
ヘルシーで身体の温まるスープを食べたくて考えました。
ラディッシュ・ヌードルスープ
大根をピーラーで長めにむいて、麺に見立てたスープです♫ 身体が温まり、とても優しい風味の一品です✩
このレシピの生い立ち
ヘルシーで身体の温まるスープを食べたくて考えました。
作り方
- 1
鍋にスープと大根を入れて強火。煮立ったら弱火で5分煮る。
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- 2
豆腐を加えてひと煮立ちさせたら、塩・胡椒で味を整える。
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- 3
煮立っている②に溶き卵を流し入れ、8割固まったら器に盛る。生姜汁・ゴマ油・ゴマをのせたら完成。
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コツ・ポイント
大根の長さは5cm位が食べやすいと思いますが、お好みでOKです。
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