ビーフストロガノフ

tsrRisa
tsrRisa @cook_40185414

豆乳で簡単ビーフストロガノフ
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいワンプレートを作りたかった

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材料

4〜5人分
  1. 牛コマ 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1株
  4. ニンニク 1欠片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. ○水 200CC
  9. トマト缶 1缶
  10. 豆乳 200CC
  11. ○コンソメキューブ 2個
  12. ○ケチャップ 大さじ3
  13. ○中濃ソース 大さじ1
  14. ○ローリエ 1枚
  15. 生クリーム 150CC
  16. セリ 適量
  17. サワークリーム 適量

作り方

  1. 1

    材料を切ります

  2. 2

    鍋を熱っして、オリーブオイルでニンニクを香りがでるまで炒めます

  3. 3

    牛コマ肉を炒めます

  4. 4

    塩コショウして、玉ねぎ、しめじを炒め、小麦粉を馴染ませます

  5. 5

    豆乳を…

  6. 6

    ○の材料を入れます

  7. 7

    20分煮込みます

  8. 8

    最後に生クリームを

  9. 9

    盛り付け、パセリサワークリームをかけて…簡単ビーフストロガノフの出来上がり

コツ・ポイント

豆乳を分離させないように…弱火でトロトロ煮込みます

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