インフル予防に簡単マグロのアラとトマト煮

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コンナムル
コンナムル @cook_40206122

Wの効果！トマトは油で加熱すると健康効果がアップ！ならばマグロの油DHAと更にパワーアップ！
このレシピの生い立ち
トマトは油で加熱すると抗酸化作用がアップし、免疫力を高めると。それに冬のトマトは味が無いので加熱して食べていますがオリーブオイルも飽きてしまいマグロのアラと煮たら、つまみにご飯にとても合いました！

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材料

  1. マグロのアラ 1P
  2. トマト 1個
  3. ※酒 大3
  4. ※みりん 大2
  5. ※醤油 大1
  6. ※砂糖 大1
  7. 青ねぎ小口切り 飾り分

作り方

  1. 1

    ※印の調味料を鍋に煮立てる

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったマグロを入れて5分程煮たらカットしたトマトを入れて2分程煮る

  3. 3

    青ねぎを飾って出来上り

コツ・ポイント

マグロの生臭みが気になる方は生姜やにんにくを入れても。

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レシピ作者

コンナムル
コンナムル @cook_40206122
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アサヒビール大好き夫婦二人暮らしです！毎晩の晩酌に簡単で体に良い美味しい料理を作るのが大好き！調味料は結構適当ですが、どんなレシピも味見しながら自分好みの味つけにしています笑
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