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残った数の子のクリームサラダ
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残った数の子のクリームサラダ-レシピのメイン写真

残った数の子のクリームサラダ

ゆう太ロスなぱぱ
ゆう太ロスなぱぱ @cook_40139607

正月の残った数の子をどうしたもんかと思い。
このレシピの生い立ち
行き当たりばったりです(笑)
数の子の味がホワイトアスパラと合います。

正月の残った数の子をどうしたもんかと思い。
このレシピの生い立ち
行き当たりばったりです(笑)
数の子の味がホワイトアスパラと合います。

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残った数の子のクリームサラダ

ゆう太ロスなぱぱ
ゆう太ロスなぱぱ @cook_40139607

正月の残った数の子をどうしたもんかと思い。
このレシピの生い立ち
行き当たりばったりです(笑)
数の子の味がホワイトアスパラと合います。

正月の残った数の子をどうしたもんかと思い。
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行き当たりばったりです(笑)
数の子の味がホワイトアスパラと合います。

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材料

  • 数の子 3腹
  • アボカド 1個
  • クリームチーズ 100g
  • マヨネーズ 適量
  • ワサビ 適量
  • ホワイトアスパラ 1缶
  • パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    数の子をハンドミキサーなどで細かくバラし、ジャガイモを短冊にカットして少し硬めに茹で10分)、湯切りします。

    • 残った数の子のクリームサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドの半分、クリームチーズ、ワサビ、マヨネーズでディップにし、アボカドの半分をカット、パセリ、ジャガイモと和えます。

    • 残った数の子のクリームサラダ作り方2写真
  3. 3

    ホワイトアスパラを水切りし、カットして盛り付けて完成。

コツ・ポイント

アボカドが食べ頃である事、ジャガイモは煮過ぎない事

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ゆう太ロスなぱぱ
ゆう太ロスなぱぱ @cook_40139607
2019/01/14 09:21に公開
ゆう太は我が家の愛犬ラブラドールの名前です。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド クリームチーズ ホワイトアスパラ 数の子 わさび

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