ひじきの中華風サラダ♪

はらぺこあゆ @ayu_peco1207
ほどよい酸味のドレッシングがしっとりなじんだ美味しい&ヘルシーなサラダです♬
子供達も大好きでモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
子供に栄養満点なひじきを食べさせたくて・・・♡
ひじきの中華風サラダ♪
ほどよい酸味のドレッシングがしっとりなじんだ美味しい&ヘルシーなサラダです♬
子供達も大好きでモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
子供に栄養満点なひじきを食べさせたくて・・・♡
作り方
- 1
ひじき:水で戻す。
キャベツ:太めの千切り
油揚げ:縦半分に切ってから8mm位に切る。 - 2
ひじきを水から茹で、煮立ったらキャベツを加えてさっと茹でてざるにあけ、水気をきる。
- 3
油揚げをフライパンで(油不要)パリッとするまで焼く。
- 4
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、2と3をあえる。
- 5
*2014/3/6*
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ありがとうございます♡
コツ・ポイント
茹であがったひじきとキャベツをしっかり水きりすると、水っぽくならず味がパシッときまります(^^)v
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