スナップエンドウは筋を取る。
実を取り出し、実もサヤもみじん切り。

大根もみじん切り。

ミンチを炒め、固まりが大きければ、包丁でみじん切りにする。
野菜、トマトソースを鍋に投入。

水を少し足し、好みの濃さにして完了。