辛い！（タコの炒めもの）ナクチポックム！
ヨムちゃんの嫁 @cook_40241503
韓国のタコの炒めもの！辛いものが大好きな方にオススメです！
このレシピの生い立ち
タコを買ったので、韓国のナクチポックム（タコの炒めもの）を作ってみました。
辛い！（タコの炒めもの）ナクチポックム！
韓国のタコの炒めもの！辛いものが大好きな方にオススメです！
このレシピの生い立ち
タコを買ったので、韓国のナクチポックム（タコの炒めもの）を作ってみました。
作り方
- 1
下茹で済のタコを食べたい大きさにカットする。
-
- 2
玉ねぎとネギもカットする。
ネギは長めにしてもいいです。 -
- 3
ヤンニョムソースをつくる。
ソースの材料を全部混ぜる。 -
- 4
玉ねぎ、ネギを食用油で炒める。
- 5
野菜を炒めたらタコをさっと炒める。
-
- 6
ソースを加える。
作ったヤンニョムソースは多めに作っているので、少しずつ加えて味を調節して下さい。 -
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
唐辛子の粉は大さじ1〜と書いていますが、我が家は大さじ2〜3くらい入れます。結構辛いので少なめにしてもいいですし、コチュジャンだけでもいいと思います。
余ったヤンニョムソースで肉や、イカを炒めても美味しいです。
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