さつま芋ミルクスープ
みぽりん1010 @cook_40102749
いっぱい作って翌日にはリゾットにリメイク出来そう♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいっぱい獲れたさつま芋を使いたいのと寒い日に温かいミルクスープが飲みたかったから。
さつま芋ミルクスープ
いっぱい作って翌日にはリゾットにリメイク出来そう♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいっぱい獲れたさつま芋を使いたいのと寒い日に温かいミルクスープが飲みたかったから。
作り方
- 1
さつま芋は半月切りにして水に浸しておく。
- 2
人参は乱切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは１㎝角に切る。
- 3
鍋に油をひいて、①･②がしんなりするまで炒める。
- 4
具材がしんなりしたら水とコンソメを入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮込む。
- 5
具材が柔らかくなったら牛乳を入れ、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツは有りません(笑)
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