大根を電子レンジで加熱する。私は５切れを７００ｗで５分ほど加熱しました。各家庭のレンジで調整して下さい。

※　レンチンした大根は中心まで柔らかくなってるか竹串等で確認して下さい。

鍋にだし汁を入れ、沸騰したら大根以外の野菜・醤油・鶏がらスープの素・味の素を入れる。

ツナ缶も汁ごと入れる。オイル漬けでもノンオイルでもどちらでも可。

ひと煮立ちしたら火を止め、水溶き片栗粉を回しいれ、かき混ぜたら再び火をつける。

とろみがついて、鍋回りが沸々してきたら火を止める。