◆簡単炒めて混ぜる♡美味な牛ごぼうご飯◆
☆classy☆ @cook_40050448
炒めて混ぜるだけの簡単なのに美味しい♡
冷凍ごはんでも作れちゃいます！！
甘辛い牛ごぼうがご飯に合いますョ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんを美味しく食べたくて混ぜご飯にしました★私はごぼうを使った混ぜご飯が大好きで牛肉とごぼうは相性いいので甘辛く炒めて混ぜたら美味しかったので掲載です( *´艸｀)
ゴマとねぎは自由ですが個人的にオススメです♡
風味が増しますヨ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で表面をこすって皮をむく
牛肉は１～２㎝幅に切っておく -
- 2
水を入れたボールにごぼうを粗めでいいのでささがきに切って入れておく
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- 3
フライパンに油をひいて牛肉を炒める
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- 4
ごぼうをザルにとって洗ってザルをしっかり振って水気を切りフライパンへ入れて牛肉と一緒に炒める
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- 5
ごぼうに火が通ったら砂糖→お酒→みりん→お醤油を入れて弱火～中火で約５分炒める
-
- 6
ボールでご飯＆炒めた牛肉ごぼう＆小口ねぎ＆ゴマを入れて混ぜたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ごぼうは切ったらアクが出るのでフライパンに入れる直前まで水につけておくこと
ご飯に混ぜるので味付けはしっかりめにしておきます
冷凍ごはんを使うときはレンジでごはんをアツアツにして混ぜてください
リアクション
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玻瑠佳☆Haruka
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