＊カフェオレ・スコーン＊
ゆうあんどみい @cook_40050947
カフェオレ風味のスコーンです。ゴロゴロっとチョコレートが入ってますよ～!
このレシピの生い立ち
カフェオレ味のスイーツが好きで作りました。子供にも人気です。
＊カフェオレ・スコーン＊
カフェオレ風味のスコーンです。ゴロゴロっとチョコレートが入ってますよ～!
このレシピの生い立ち
カフェオレ味のスイーツが好きで作りました。子供にも人気です。
作り方
- 1
＊薄力粉、Ｂ.Ｐ、塩は合わせてふるう。
＊バターは1ｃｍ角に切り分け、使うまで冷やしておく。 - 2
ボウルにふるい合わせた粉類と砂糖を入れて混ぜる。
バターを加え、切るように混ぜる。 - 3
コーヒー液と牛乳を合わせたものを少しずつ加えて生地をまとめる。ホワイトチョコも加える。
耳たぶくらいの柔らかさ。 - 4
生地を厚さ3ｃｍくらいにしてまとめる。冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
- 5
お好みの大きさにカットして、190度のオーブンで15～20分焼く。
コツ・ポイント
生地作りはフードプロセッサーがあると便利です。すぐできます！
そして、生地は冷凍出来るので、食べたい時にそのまま焼けば大丈夫です。
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