緑黄色野菜たっぷり炒め
みっぱら @cook_40080073
ご飯にあう緑黄色野菜たちです！
野菜とタンパク質をたっぷりとって元気になりましょ(^-^)v
このレシピの生い立ち
家にあるもらいものを片っ端から入れたらとってもおいしい料理ができました(*^^*)
緑黄色野菜たっぷり炒め
ご飯にあう緑黄色野菜たちです！
野菜とタンパク質をたっぷりとって元気になりましょ(^-^)v
このレシピの生い立ち
家にあるもらいものを片っ端から入れたらとってもおいしい料理ができました(*^^*)
作り方
- 1
ブロッコリー、ほうれん草はあらかじめ湯がいておく。
冷凍食品やレンチンでもいいかも(*^^*) - 2
フライパンに油をしいてにんじんをいため、少し火がとおったらめんたいこを入れる
- 3
めんたいこのいろが変わったら、酒、ブロッコリー、ほうれん草を加える
- 4
めんたいこがなじんだらチャーシュー、醤油と塩を入れ、水気がなくなったら完成！
コツ・ポイント
めんたいこをしっかりなじませてください。皮は気になるなら取ってしまってもいいかも。めんたいこ、醤油、塩のバランスは変えてもおいしいと思います(^-^)/
チャーシューはあったから入れたのですが、その他のお肉でもおいしいと思います！
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