ほうれん草とごぼうの炒め

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

繊維たっぷりごぼうと、緑黄色野菜と炒め物に!
このレシピの生い立ち
動物性の旨みが何かないとさびしいのでベーコンを加えました。

ほうれん草とごぼうの炒め

繊維たっぷりごぼうと、緑黄色野菜と炒め物に!
このレシピの生い立ち
動物性の旨みが何かないとさびしいのでベーコンを加えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ごぼう 1本
  3. ベーコン 1枚
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水に10分つけて灰汁を抜いてから、よく水を切って、サラダ油で炒める。

  2. 2

    火が通ったら、ベーコンを加え、半分に切ったほうれん草、調味料を加え、全体に火が通ったら完成!

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