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簡単すき焼き

チェビ
チェビ @cook_40091543

お正月にすき焼き満喫
このレシピの生い立ち
お正月に簡単すき焼き。ほどよい甘さ。しめにうどんをいれたら最高でした。

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 適量
  2. タマネギ 半分
  3. ねぎ 1本
  4. 白菜 1/2こ
  5. しいたけ 6こ
  6. 糸こんにゃく 1パック
  7. 豆腐(木綿) 水切り 1パック
  8. ○(すき焼きだし)
  9. ○醤油 半カップ
  10. ○みりん 1/4カップ
  11. ○酒 1/4カップ
  12. めんつゆ(2倍濃縮) 鍋に2まわし
  13. ○砂糖 中スプーン2
  14. ○水 2カップ
  15. 2こ

作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    豆腐の水を切る。(1分チンして、平らなお皿をのせて放置)。野菜を切る。

  2. 2

    すき焼きだしを全てまず煮る

  3. 3

    煮立ったら、全ていれる。

  4. 4

    卵につけていただきます。

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チェビ
チェビ @cook_40091543
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