大根と春菊の炒め煮
moegi0909 @cook_40102967
大根と春菊と薄揚げを炒め煮にします。
お野菜のお出汁が美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費につくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、薄切りに。
春菊は、ザク切りに。
薄揚げは、細切りに。 - 2
フライパンに、ごま油を入れ、①の材料と調味料を全ていれて、７分程度、フタをして煮る。
コツ・ポイント
■フタをして煮るので、野菜の水分と分量の水とが、適当なスープとなって美味しいです。
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