牛乳を？！の味噌汁
水色天使 @cook_40067493
いつものお味噌汁が、牛乳でホンワカ優しいお味になりました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、だし屋さんで牛乳入りのお味噌汁を出していたので、自分なりに真似して作ってみました。
見た目よりずっと味噌汁らしい味です(笑)。
牛乳を？！の味噌汁
いつものお味噌汁が、牛乳でホンワカ優しいお味になりました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、だし屋さんで牛乳入りのお味噌汁を出していたので、自分なりに真似して作ってみました。
見た目よりずっと味噌汁らしい味です(笑)。
作り方
- 1
大根とにんじんはいちょう切り、白菜は食べやすい大きさにざく切り、ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋に大根、にんじん、はくさいとだし汁を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
牛乳を加えたら味噌を溶き入れ、ねぎを散らして、ひと煮立ちしたら完成♪
コツ・ポイント
野菜は、家にあるものでOK!ゴボウなんか入れても、美味しそうです。
牛乳と味噌を入れたら、あまり煮立たせると分離しちゃうかもしれないので、ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。
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