ハムとブロッコリーとりんごのチーズサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ハムの旨味、ブロッコリーの食感、チーズのコクとまろやかさ、りんごの甘酸っぱさと食感、マヨネーズとヨーグルトで簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
ハム、ブロッコリー、チーズ、りんごを使ったサラダは前に作ったカナート思いつつ、マヨネーズベースだけど、りんごとも合うので、ヨーグルトを入れて酸味とまろやかさも足しつつ、作ってみた。
ハムとブロッコリーとりんごのチーズサラダ
ハムの旨味、ブロッコリーの食感、チーズのコクとまろやかさ、りんごの甘酸っぱさと食感、マヨネーズとヨーグルトで簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
ハム、ブロッコリー、チーズ、りんごを使ったサラダは前に作ったカナート思いつつ、マヨネーズベースだけど、りんごとも合うので、ヨーグルトを入れて酸味とまろやかさも足しつつ、作ってみた。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて、しばらく水に付ける。鍋に湯を沸かして、塩を入れて、ブロッコリーを入れて茹でる。
- 2
ざるに上げて、冷ます。りんごを１、２ｃｍの角切りにする。チーズを６等分にする。ハムを１、５ｃｍ×１、５ｃｍに切る。
- 3
ブロッコリー、りんご、チーズ、ハムを合わせて、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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