簡単混ぜるだけブルーベリーマフィン

Name: 簡単混ぜるだけブルーベリーマフィン
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 1cup; ベーキングパウダー 3〜4g; てんさい糖（砂糖でもOK） 大さじ6; オイル（精製された胡麻油など） 大さじ4.5; 卵 1個; 豆乳 大さじ5; ブルーベリー 24粒程; くるみなどナッツ類 お好み

布なぷミライワ？ @cook_40201336

HM、バター、マーガリン、牛乳不使用でもパサパサしないブルーベリーマフィン♪
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで何とか作れないか！？と試行錯誤して作りました^ ^

簡単混ぜるだけブルーベリーマフィン

布なぷミライワ？ @cook_40201336

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材料

6個分

強力粉 1cup
ベーキングパウダー 3〜4g
てんさい糖（砂糖でもOK）大さじ6
オイル（精製された胡麻油など）大さじ4.5
卵 1個
豆乳大さじ5
ブルーベリー 24粒程
くるみなどナッツ類お好み

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作り方

1

強力粉とベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる
2

オイルを加え混ぜ、卵を加え混ぜ、豆乳を加え混ぜる
3

マフィンの型に生地をスプーン1杯づつ入れ、ブルーベリーを2粒、くるみを好みで入れる。
4

余った生地を6等分に分け入れる。
ブルーベリーをまた2粒づつのせ、くるみをのせる。
5

170度に予熱したオーブンで20分焼き、完成！

コツ・ポイント

オイルや卵など、入れるたびによく混ぜます^ ^

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つくれぽ

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布なぷミライワ？ @cook_40201336

2017/06/21 13:46に公開

結婚するまで料理をほとんどしてこなかったし夫の方が料理がうまい！そんな妻のレシピになります^ ^目指すは《簡単・早い・美味しい》そんなご飯を作りたい！！そして・旬な食材を使いたい・身体の事を考えると有機のものが良い・電子レンジは電磁波が心配なのであまり使いたくないという考えのもと料理をしています^ ^

このレシピのキーワード

マフィン豆乳ナッツブルーベリーくるみ強力粉卵

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