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一人ご飯⭐大根おろしと豚のポン酢炒め
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一人ご飯⭐大根おろしと豚のポン酢炒め-レシピのメイン写真

一人ご飯⭐大根おろしと豚のポン酢炒め

さと味
さと味 @cook_40168527

大根おろしはミキサーで作ると楽です♪ミキサーを使用する際は各メーカーの説明書に沿ってご使用ください
このレシピの生い立ち
春に頂いた大根。冷たい大根おろしで頂くにも、暖かい煮物にするにも微妙な気候だったので炒めてみました。

大根おろしはミキサーで作ると楽です♪ミキサーを使用する際は各メーカーの説明書に沿ってご使用ください
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春に頂いた大根。冷たい大根おろしで頂くにも、暖かい煮物にするにも微妙な気候だったので炒めてみました。

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一人ご飯⭐大根おろしと豚のポン酢炒め

さと味
さと味 @cook_40168527

大根おろしはミキサーで作ると楽です♪ミキサーを使用する際は各メーカーの説明書に沿ってご使用ください
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春に頂いた大根。冷たい大根おろしで頂くにも、暖かい煮物にするにも微妙な気候だったので炒めてみました。

大根おろしはミキサーで作ると楽です♪ミキサーを使用する際は各メーカーの説明書に沿ってご使用ください
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材料

一人分
  • 豚肩ローススライス 四枚
  • 大根 10cm
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ポン酢 適量
  • サラダ油 適量
  • ごま 適量
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、大根おろしにする。玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を加える。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、大根おろしとポンズを加えて炒めるて完成!お好みでゴマや一味唐辛子をトッピング♪

コツ・ポイント

砂糖、醤油、酒、みりん等を加えて甘めの味付けにアレンジしても美味しく頂けます。野菜はお好みでキノコやネギ等を加えても合います

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さと味
さと味 @cook_40168527
2017/06/21 13:43に公開
映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 大根 豚肩ロース肉 ゴマ 玉ねぎ

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