パック•デ•いちごアイス

haru爛漫☆
haru爛漫☆ @cook_40247789

いちごとクリームチーズは相性抜群♡老若男女どなたも美味しいと言ってくれます‼︎牛乳パックを使って簡単☆
このレシピの生い立ち
何年も前に書き留めたレシピを自分好みに分量を替え、ずっと作り続けているレシピです♡

パック•デ•いちごアイス

いちごとクリームチーズは相性抜群♡老若男女どなたも美味しいと言ってくれます‼︎牛乳パックを使って簡単☆
このレシピの生い立ち
何年も前に書き留めたレシピを自分好みに分量を替え、ずっと作り続けているレシピです♡

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材料

5人分
  1. いちご 280g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 100ml
  4. 砂糖 60~70g
  5. 牛乳パック500ml 1つ

作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取る。クリームチーズは常温に戻す。牛乳パックは四つ角を上から5cmほど切り込みを入れ開く。

  2. 2

    ブレンダーに全量を入れる。我が家のブレンダーは小さいので半量ずつ。

  3. 3

    牛乳パックに流し入れ、ラップをして、冷凍庫で固める。

  4. 4

    固まったら牛乳パックをビリビリ破りながら取り出す。

  5. 5

    すぐは固いので、少し待って、一口大の大きさに包丁で切る。ケガをしないように気をつけてくださいね。

  6. 6

    ♡2014.05.24♡
    ドーナツ用のシリコン型に入れると可愛いです(^^)

コツ・ポイント

ブレンダーの刃に近い方へいちご、遠い方にクリームチーズを入れると綺麗に攪拌されます。いちごの甘さによって砂糖を調節してください。牛乳パックに入れる前に味見をしてみましょう♩

2017.03.21 砂糖70g→60~70g

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