椎茸の焼きおにぎり
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
香ばしく焼いてうま味たっぷり！！
小ぶりに作っておやつにも！
このレシピの生い立ち
焼いたお米の香ばしさと、うま味たっぷりのしいたけが良く合います。こぶりに作っておやつにもどうぞ！
レシピ提供：服部栄養専門学校
椎茸の焼きおにぎり
香ばしく焼いてうま味たっぷり！！
小ぶりに作っておやつにも！
このレシピの生い立ち
焼いたお米の香ばしさと、うま味たっぷりのしいたけが良く合います。こぶりに作っておやつにもどうぞ！
レシピ提供：服部栄養専門学校
作り方
- 1
乾しいたけはさっと流水で洗い、水で戻しておく。
- 2
傘と軸に分け、軸の方はみじん切りにする。軸はごま油を熱したフライパンでさっと焼き、酒としょうゆを加え炒める。
- 3
米を研いで◎の水分で炊く。
- 4
炊いたご飯に、椎茸の軸と●の具材を加えて混ぜる。
- 5
傘の内側に薄く片栗粉をつけ、固く握った④のごはんを8等分してしっかりとつける。
- 6
オーブントースターにクッキングシートを敷き、しいたけを上面にしてじっくり焼く。
- 7
※より香ばしくするなら、裏返してご飯に焼き目がつくまでじっくりと焼いてください。
コツ・ポイント
少し乾燥させてから焼くと、外がカリッ、中がもちっと仕上がります。
美味しい椎茸の食べ方を紹介していきますね♪Facebookページとインスタグラムは毎日更新しています。 https://www.facebook.com/ShiitakeJapan/ https://www.instagram.com/ShiitakeJapan/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
我が家の焼きおにぎり(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ 我が家の焼きおにぎり(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
我が家の簡単焼きおにぎりです。たまにむしょ～に食べたくなる焼きおにぎり。簡単にできてしまいます。香ばしくて美味しいですよ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19549684
