貝割れピリリ✯炙りたらこ×胡瓜のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

チーズを載せて焼いたパンに胡瓜・軽く炙った半生たらこ・貝割れ大根を乗せたトースト。おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいたらこをいただいたので、軽く炙ってトーストにも使ってみました。

貝割れピリリ✯炙りたらこ×胡瓜のトースト

チーズを載せて焼いたパンに胡瓜・軽く炙った半生たらこ・貝割れ大根を乗せたトースト。おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいたらこをいただいたので、軽く炙ってトーストにも使ってみました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3.  (とろける/とろけない いずれでも)
  4. たらこ 適量
  5.  (味を見て
  6. 貝割れ大根 1つまみ
  7. 胡瓜 4センチ程度
  8. レモン 適量
  9. エゴマ油 小さじ1/2
  10. 刻み乗り 適量
  11. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにする。貝割れ大根は根を落として2センチ長さに切る。

  2. 2

    たらこは表面を軽く炙り、適当な大きさにカットする。

  3. 3

    パンにチーズを載せて色よくトーストする。

  4. 4

    1の胡瓜と2のたらこを載せ、レモン汁を回しかけ、エゴマ油をふる。

  5. 5

    貝割れ大根と刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

  6. 6

    たらこは半生が美味♡

コツ・ポイント

たらこは商品によって味が異なるので、味を見て適量お使いください。(塩はチーズとたらこ由来のものとなります。)

スライスチーズはとろける/とろけないいずれでも結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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