貝割れピリリ✯炙りたらこ×胡瓜のトースト

ミッキーアン @mickey_anne
チーズを載せて焼いたパンに胡瓜・軽く炙った半生たらこ・貝割れ大根を乗せたトースト。おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいたらこをいただいたので、軽く炙ってトーストにも使ってみました。
貝割れピリリ✯炙りたらこ×胡瓜のトースト
チーズを載せて焼いたパンに胡瓜・軽く炙った半生たらこ・貝割れ大根を乗せたトースト。おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいたらこをいただいたので、軽く炙ってトーストにも使ってみました。
作り方
- 1
胡瓜は輪切りにする。貝割れ大根は根を落として2センチ長さに切る。
- 2
たらこは表面を軽く炙り、適当な大きさにカットする。
- 3
パンにチーズを載せて色よくトーストする。
- 4
1の胡瓜と2のたらこを載せ、レモン汁を回しかけ、エゴマ油をふる。
- 5
貝割れ大根と刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
- 6
たらこは半生が美味♡
コツ・ポイント
たらこは商品によって味が異なるので、味を見て適量お使いください。(塩はチーズとたらこ由来のものとなります。)
スライスチーズはとろける/とろけないいずれでも結構です。
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