山田さんのタラのバター照り焼き
koike0202 @cook_40207469
きのう何食べた？で山田さんがシロさんに教えたレシピです。
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？14巻のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タラはキッチンペーパーで水気を取り、薄力粉を振る。
シメジはほぐして、長芋は5ミリ幅に切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて、両面を焼く。
- 3
★の材料を混ぜて作ったタレをからめて、バターを入れる。
- 4
タラを取り出して、長芋を両面焼き、シメジもいれる。
- 5
タラに添えて、残ったタレをかける。
コツ・ポイント
うちは塩ダラだったので10分ほど塩抜きしました。
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