鮭の味噌マヨネーズごま風味
yukino24 @cook_40240065
グリルでふんわりシンプルに焼いた鮭に 胡麻香るコクのある味噌マヨネーズソースでお酒にもご飯にも合う一品！
このレシピの生い立ち
ご飯にもおつまみにもなって簡単に出来るメニューを考えました
鮭の味噌マヨネーズごま風味
グリルでふんわりシンプルに焼いた鮭に 胡麻香るコクのある味噌マヨネーズソースでお酒にもご飯にも合う一品！
このレシピの生い立ち
ご飯にもおつまみにもなって簡単に出来るメニューを考えました
作り方
- 1
味噌マヨネーズソースをつくります。
味噌、マヨネーズ、白ワイン、みりん、すりごま、醤油を、しっかり混ぜ合わせておく。 - 2
グリルに鮭を並べ 中火で4分
裏返して3分
マヨネーズソースを乗せて1分〜2分ほど
焼いていきます。 - 3
お皿に盛り付けて出来上がり！
お好みでブラックペッパーをちらしてね。
コツ・ポイント
鮭はフライパンで焼くよりグリルでふんわり焼き上げた方が美味しいです！味噌マヨネーズソースも焦がさないよう気をつけて火を入れましょう。
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