おくらと蓮根の塩麹で洋風レンジ蒸し♡
かなのダイエット飯 @cook_40219388
ツナを使うことで野菜メインの物足りなさを解消♡歯ごたえでダイエットの強い味方です！緑黄色野菜+麹で美肌効果も♡
このレシピの生い立ち
発酵食品+緑黄色野菜+食物繊維なのにタンパク質もしっかりとれて満腹感がある簡単な女性に嬉しいメニューを作りたくて♡
おくらと蓮根の塩麹で洋風レンジ蒸し♡
ツナを使うことで野菜メインの物足りなさを解消♡歯ごたえでダイエットの強い味方です！緑黄色野菜+麹で美肌効果も♡
このレシピの生い立ち
発酵食品+緑黄色野菜+食物繊維なのにタンパク質もしっかりとれて満腹感がある簡単な女性に嬉しいメニューを作りたくて♡
作り方
- 1
蓮根は3mm程の厚さに切り半分にして酢水に漬けておく
- 2
オクラは洗ったらヘタを取らず半分にきる
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- 3
パプリカも半分に切ったら食べやすい幅に切り、蓮根と一緒にボールに入れる
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- 4
ツナ缶と塩麹も入れて菜箸で軽く混ぜる
-
- 5
ラップして600wで2分半チンする
- 6
お好みでオリーブ油をいれて軽くまぜ、器に盛ったら黒胡椒を振って出来上がりです。
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コツ・ポイント
レンジによってチンする時間が多少ことなると思います。ラップをとった時にしっかり湯気が出るくらいまでチンしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550545
