本格的!!簡単ベルギーワッフル
手抜きさんち @cook_40072917
簡単、だけど本格的でおいしいベルギーワッフルです！
プレゼントにも喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
自分好みのワッフルをたっぷり食べたくて(*^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、薄力粉、砂糖、イースト、塩入れる。
- 2
牛乳、はちみつ、バターを合わせてレンジにかける。
バターがほぼ溶けたら、卵を混ぜる。 - 3
１に２を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。
- 4
1.5倍くらいになるまで２０～３０分発酵させる。
- 5
ガス抜きをして、パールシュガーを混ぜながらお好みの大きさで焼き色がつくまで焼く。
- 6
パールシュガーの代わりにチョコレートや抹茶などを入れるのもおススメです(^^)
コツ・ポイント
我が家では1/4くらいの大きさで一口で食べれるように焼いてます(^^)
パールシュガーは一度に入れると片寄ってしまうので、少しずつ加えながら焼いてください。
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