作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにします。
- 2
ボールに入れ塩を入れ手で揉みこみ常温か冷蔵庫で2時間位放置。
- 3
その後手でキャベツをギューと絞り水切りします。器に盛って出来上がり(^^)
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