キャベツときゅうりの塩昆布入り浅漬け

Name: キャベツときゅうりの塩昆布入り浅漬け
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8個; きゅうり 1本; 人参 1/4本; 大葉 2枚; 茗荷 １個; 生姜 少々; 塩昆布 10g; A.ゆずポン酢 大さじ3杯; A.だし醤油 大さじ1杯; A.穀物酢 大さじ1杯

makopapa @mako_papa750915

東京都

野菜のシャキシャキとした食感と塩昆布いい感じにマッチしたさっぱりとしたおかずです。美味しいので是非作ってみてください！

キャベツときゅうりの塩昆布入り浅漬け

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野菜のシャキシャキとした食感と塩昆布いい感じにマッチしたさっぱりとしたおかずです。美味しいので是非作ってみてください！

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材料

3~4人分

キャベツ 1/8個
きゅうり 1本
人参 1/4本
大葉 2枚
茗荷１個
生姜少々
塩昆布 10g
調味料
A.ゆずポン酢大さじ3杯
A.だし醤油大さじ1杯
A.穀物酢大さじ1杯

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作り方

1

キャベツを食べやすい大きさにカットする。
2

きゅうりはヘタを切り落とし、半分にカットして5mm程度にスライスする。
3

人参は、斜めに１cm幅にスライスする。
4

大葉・茗荷・生姜は細切りにする。
5

カットした野菜と塩昆布をジップロックに入れ、調味料Aを全て入れ、揉み込む。
6

5分ほど待ち、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている野菜を切って使ってもOK

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つくれぽ

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2024/09/09 04:27に公開

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クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

このレシピのキーワード

浅漬け大葉にんじんみょうがキャベツキュウリ塩こんぶしょうが

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