簡単、中華風冷製サラダ

にんじん→ピーラーで薄くむく
きゅうり→ピーラーで薄くむく
豚バラ→茹でる
しょうが→粗みじん

にんじんときゅうりをピーラーで薄くむく。
むいたものは水に浸しておく。
剥いてる間にお湯を沸かす。

にんじん、きゅうりをむいている間に沸かしたお湯で豚バラを赤身がなくなるまで湯がく。

湯がいている間に醤油、酢、砂糖、ハチミツ、食べるラー油、しょうがをあわせる。

にんじん、きゅうりは水を切り盛り付けて味をかけたら完成。