なめこは洗って茹でてザルにあげる。白菜は細切りにして断熱皿などに入れてラップをし、600wで2分チンして水気を絞る。

ボウルに納豆とタレを入れて混ぜ、なめこ・白菜・こぶ茶を入れて混ぜたら出来上がり。