ササミとさやえんどうの生姜醤油煮
☆わたるん☆ @cook_40238670
生姜焼きからヒントを得て、ササミでも美味しく食べれるメニューにしました！ダイエット中にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きからヒントを得て作りました！
鶏肉のササミなのでダイエット中にもオススメの一品です！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。長ねぎは細かく細切りにしましょう。
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- 2
白滝とさやえんどうを下茹でします。その間にボールに★印の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに胡麻油を引き、ササミを炒めます。※この時ネギの風味を出したい場合はササミの前にネギを軽く炒めましょう！
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- 4
白滝を入れて水気を飛ばしながら炒めます。
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- 5
白滝がパチパチと言い始めたら、長ねぎを投入です。
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- 6
軽く炒めたら★印の調味料を入れて、蓋をして3分位蒸焼きにします。
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- 7
フワッと良い香りがしてきたら、蓋を開けてさやえんどうを投入して完成です！
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コツ・ポイント
▼長ねぎの代わりに大葉や紫蘇でも美味しく作れます！
▼生姜の味をしっかり効かせたい時は砂糖を少なめにして下さい
▼彩りが欲しい方は人参を入れてもgood！
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