里芋のチーズガレット

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煮物だとあまり食べてくれない子供達。これなら喜んで食べてくれます♪
おやつにも♪ヾ(´︶`♡)ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを里芋で作ってみました。
里芋のチーズガレット
煮物だとあまり食べてくれない子供達。これなら喜んで食べてくれます♪
おやつにも♪ヾ(´︶`♡)ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを里芋で作ってみました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き細切りにします。
すべるので気をつけてね。 - 2
里芋に塩、ブラックペッパー、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに油を薄くひき温める。里芋を二つに分けて入れる。チーズを乗せ蓋をして中火でチーズが溶けるまで焼きます。
- 4
ひっくり返して反対側も焼きます。
フライ返しで押し付けて形を整えながら両面こんがり焼けば出来上がりです。 - 5
ハーブソルトで焼いたり、ケチャップつけてもおいしいよ。大きく焼いてもいいですね。
コツ・ポイント
ひっくり返してバラけてもフライ返しで押し付けて形を整えればOKです♪
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