柚子胡椒とバター醤油のきのこパスタ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
'13.2.22話題入りしました♡たっぷりキノコの和風パスタです。バター風味と柚子胡椒のピリッと感が大人味。
このレシピの生い立ち
バター風味豊かなラーマバター好きのためのマーガリンを使って、大人味のパスタに仕上げました。
柚子胡椒とバター醤油のきのこパスタ
'13.2.22話題入りしました♡たっぷりキノコの和風パスタです。バター風味と柚子胡椒のピリッと感が大人味。
このレシピの生い立ち
バター風味豊かなラーマバター好きのためのマーガリンを使って、大人味のパスタに仕上げました。
作り方
- 1
しめじは、石づきを落としほぐす。エリンギは、半分に切って薄くスライス。えのきは、下の方を切り落とし半分に切ってほぐす。
- 2
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。この間に、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１と２を炒め塩コショウする。
- 4
湯切りしたスパゲッティを加えて炒め、●の材料とスパゲッティの茹で汁大さじ３程を加えてザッと炒め合わせる。
- 5
器に盛り刻みネギと刻み海苔をのせて出来上がり。
- 6
2013.2.22
つくれぽ10人で話題入りしました。作ってくださった皆さまありがとうございました。 -
コツ・ポイント
スパゲッティーの茹で汁を大さじ３ほど取り置きしていてくださいね。工程４で使います。
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