ストウブ鍋で水を使わず☆簡単肉じゃが☆
gambee @cook_40073570
冷蔵庫にあるものを適当に切って、調味料と一緒に入れたら出来上がり♥
ホクホクに出来上がるので素材の味だけでも最高☆
このレシピの生い立ち
ストウブのお鍋を頂いたので、無水で色んな料理を研究中です★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とはんぺんを好きな大きさに切る☆(はんぺんは冷蔵庫にあったので…お肉があればなくてもok!)
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れて、ミンチを軽く炒め野菜を入れ、調味料もすべて入れる☆
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- 3
フタをして約20分弱火で加熱！！
あとはほっておけば出来上がり☆
水分が残っていればフタを開けて少
し加熱しとばす☆ -
コツ・ポイント
今回はミンチで作ったので念のため先に油で炒めましたが、他のお肉なら野菜の上にのせて炒める作業もカットしてokです☆
素材の味でも十分においしいので、調味料もお好みで少なくして下さい☆我が家は子供が食べやすい様に甘めです☆
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