オニオンソースのステーキ
ステーキが食べたいとき簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ステーキを食べたくなったときに作りました。
作り方
- 1
ステーキ肉に塩こしょうを両面にふる。
- 2
サラダ油を熱して肉の片面を中火で焼き、焼き色がついたら弱火で中火より長めに熱する。
- 3
もう片面も同様に焼く。外から見て赤い部分がなくなるようにサイドも熱する。
- 4
玉ねぎはみじんぎりにする。
- 5
しょうゆ、酒をあわせる。
- 6
ステーキを焼いたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 7
しょうゆ、酒、砂糖を入れかき混ぜる。ややどろっとしてきたらバターを加え、ステーキに。
コツ・ポイント
ステーキは焼きすぎず。表面は赤みを残さず。というところがポイントです。分厚い肉の場合は長めに焼きます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【絶品簡単】玉葱と林檎のステーキソース♪ 【絶品簡単】玉葱と林檎のステーキソース♪
本格的なステーキソースがミキサーを使用し簡単に作れます！このソースならローストビーフや温野菜何にでも合うので作り置きも◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553227
