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じゃがいものそぼろ煮
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じゃがいものそぼろ煮-レシピのメイン写真

じゃがいものそぼろ煮

食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956

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材料

  • じゃがいも 中4個
  • 片栗粉 大匙1
  • ★合挽肉 100g
  • ★醤油 大匙3
  • ★砂糖 大匙1
  • ★酒(料理酒) 大匙3
  • ★水 100cc
  • サラダ油 適当
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き
    食べやすい大きさに切り
    片栗粉をまぶす。
    フライパンに多めの油をひき
    じゃがいもを揚げやきにする

    • じゃがいものそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    ★を全てよく混ぜておく。

    • じゃがいものそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに
    半分くらい火が通ったら
    ★を全て入れる。

    • じゃがいものそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰めたら完成

コツ・ポイント

分量は適当。お好みで。

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食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956
2017/06/28 09:44に公開
物忘れ激しい自分の為メモ代わりの自己満。計量とかしたことないから目分量で大雑把な適当。作るの好き。食べるのはもっと好き。自分好みの味付け。
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 じゃがいも 酒 合い挽き

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