じゃがいものそぼろ煮

はじめてのつくれぽをする
食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956

甘辛美味しい
このレシピの生い立ち
小学校給食で
１番人気だったメニューを
再現してみた。

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材料

  1. じゃがいも 中４個
  2. 片栗粉 大匙１
  3. ★合挽肉 １００g
  4. ★醤油 大匙３
  5. ★砂糖 大匙１
  6. ★酒(料理酒) 大匙３
  7. ★水 １００cc
  8. サラダ油 適当

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き
    食べやすい大きさに切り
    片栗粉をまぶす。
    フライパンに多めの油をひき
    じゃがいもを揚げやきにする

  2. 2

    ★を全てよく混ぜておく。

  3. 3

    じゃがいもに
    半分くらい火が通ったら
    ★を全て入れる。

  4. 4

    煮詰めたら完成

コツ・ポイント

分量は適当。お好みで。

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レシピ作者

食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956
に公開
物忘れ激しい自分の為メモ代わりの自己満。計量とかしたことないから目分量で大雑把な適当。作るの好き。食べるのはもっと好き。自分好みの味付け。
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