簡単！もやしの中華サラダ

shiirao's cooksnap of when they made 簡単！もやしの中華サラダ.
いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514

包丁要らずのヘルシーなサブおかず♬
時短なので休日や忙しい日の夕食に。
しっかり冷やしてお酒のおつまみにも♡

このレシピの生い立ち
いつも作る中華サラダ、きゅうりの代わりに余ったかいわれ大根を入れてみました。
かいわれ消費になるし、包丁要らずにもなって一石二鳥！

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. かいわれ大根 1/8パック〜
  3. カニかま ５本位
  4. ○薄口醤油 大さじ２
  5. ○酢 大さじ１
  6. ○砂糖 大さじ１
  7. ○ごま油 大さじ１
  8. ○いりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かす。

  2. 2

    ①が沸騰したらもやしを入れ、生っぽさが抜けるまで数十秒茹でる。ザルにあげて水気を切っておく。

  3. 3

    カニかまはほぐす。
    台所用耐熱ビニール袋(ボウル可)に○を入れ、カニかまと②のもやしを入れて和える。

  4. 4

    袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫に入れておいて味をなじませる。
    なじんだら、根元を取って洗ったかいわれ大根を混ぜて完成。

  5. 5

    【急ぎの場合】
    袋のまま流水で早く冷やせます。

  6. 6

    【かいわれ大根の代わりに】
    ブロッコリースプラウトや千切りにしたきゅうりでも合います。

  7. 7

    こちらもどうぞ♡
    『簡単！豚しゃぶ』ID：19542094

コツ・ポイント

とっても簡単です。

★茹でたもやしは水につけないでくださいね。水っぽくなってしまいます。
★前もって作って冷やしておくと味がしっかり染みて、より美味しいです。
かいわれだけは色味を損なわないよう後入れにしています。

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レシピ作者

いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514
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高２娘と中２息子のママです(*･ω･)*_ _)『簡単・おいしい・ヘルシー』が大好き！油分少なめのレシピを考えるのが趣味です。＊予告なく手順や分量を直したりレシピを整理することがあります。＊お返しれぽ等のお気遣いはいらないです♬
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