もやしを水洗いして、沸騰したお湯で2分茹でる。
茹でたらザルにとり、置いておく。

胡瓜を千切りにする。
お好みで塩揉みしても○
私はしたりしなかったり時間と気分で変えます(笑)

ボウルに胡瓜、もやしを入れ全ての調味料を入れて混ぜるだけ！完成！

醤油は濃さによって変わると思うので、調整必要かも！

＊中華な味付けなので、春雨やハムや木耳等と合わせても美味しいです♪

皆さまつくれぽありがとうございます(*´-`人)