出汁パックde簡単♪めんつゆ

さくらんぼ&あんず
さくらんぼ&あんず @cook_40176160

暑い夏によく食べるそうめん。めんつゆは出汁パックで簡単に!!三倍濃縮の甘めのめんつゆ。ストレートでぶっかけうどんにも!
このレシピの生い立ち
麺類が多くなりがちな夏休みのお昼ごはん。めんつゆも欠かせないので簡単に作りました。

出汁パックde簡単♪めんつゆ

暑い夏によく食べるそうめん。めんつゆは出汁パックで簡単に!!三倍濃縮の甘めのめんつゆ。ストレートでぶっかけうどんにも!
このレシピの生い立ち
麺類が多くなりがちな夏休みのお昼ごはん。めんつゆも欠かせないので簡単に作りました。

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材料

  1. 醤油 200cc
  2. 本みりん 150cc
  3. 粗糖(砂糖) 大さじ4
  4. 出汁パック 1パック

作り方

  1. 1

    材料はコレ!!

  2. 2

    小鍋に本みりんと出汁パック一パックを入れて弱火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら醤油と粗糖を入れる。

  4. 4

    沸騰してきたら火を止め、冷めるまで放置

  5. 5

    冷めたら保存容器等に入れて冷蔵庫で保存。三倍濃縮タイプなので素麺などにはめんつゆ①に対して水が②です。

コツ・ポイント

出汁パックは冷めるまで取り出さないで下さい。出汁パックはお好みのもので♪三倍濃縮タイプです。

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