唐揚げサラダ
お惣菜の唐揚げもたっぷり野菜でさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたので、夫婦でガッツリ食べられるように作ってみました。
作り方
- 1
☆をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてよくもみ、片栗粉を振り入れて満遍なくまぶす。油で揚げる。味噌なので味はしっかりめ。
- 2
ドレッシングを作ります。専用の容器などがあれば材料を全て入れてよく振って、そうでなければよく混ぜ合わせてください。
- 3
野菜をお皿に盛り彩りコーンと唐揚げをたっぷり載せる。どちらが上でもOKです。ドレッシングをたっぷりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
和風サラダ用の野菜で長ネギ（白髪葱）が入っています。それが唐揚げをさっぱりさせてくれてとても美味しくいただけました。味噌味が苦手な場合はお好きな下味をおつけ下さい。具沢山の野菜セットは其々を単品でそろえるよりも無駄がなくて良いですね。
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