簡単トマトリゾット
くろくま子 @cook_40069916
手作りトマトジュースID19705179を利用して簡単にトマトリゾットに
このレシピの生い立ち
手作りトマトジュースの残り利用でリゾットができたため。
手作りトマトジュースがないときは、生トマトからも作れます。レシピID19540973
簡単トマトリゾット
手作りトマトジュースID19705179を利用して簡単にトマトリゾットに
このレシピの生い立ち
手作りトマトジュースの残り利用でリゾットができたため。
手作りトマトジュースがないときは、生トマトからも作れます。レシピID19540973
作り方
- 1
手作りトマトジュース
レシピID19705179を作ります -
- 2
お米をオリーブ油でいためます。
-
- 3
炒めた米に手作りトマトジュースを入れて混ぜます。
-
- 4
コンソメ(キューブの場合は溶けやすいようにくずして)を入れ、蓋をして弱火で炊きあげます。
-
- 5
米が芯がなく炊きあがったら、塩、こしょうで味付けし、ピザチーズを入れ蓋をします。
-
- 6
ピザチーズが溶けたらお皿に盛ります
-
- 7
お皿に盛って、パセリを振りかけて召し上がってください。
-
- 8
ブロッコリーなど、季節の野菜をトッピングしても。
コツ・ポイント
トマトジュースを入れ煮詰め炊きあげるとき、弱火で芯がのこらないようにし、ときどきかきまぜて焦げないように。
水は、いっさい入れず、手作りトマトジュース100%だけで炊きあげます。
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