キッシュ❀インビジブル

mammamiwa♪
mammamiwa♪ @cook_40107967

トップ10入り✿感謝
ガトー・インビジブルを、キッシュに~✿
パイ生地は使いません。
色んなアレンジで。。。どうぞ~✿

このレシピの生い立ち
”ガトー・インビジブル”が、注目される中、
”インビジブル” なキッシュも、作ってみました。

ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/239117

キッシュ❀インビジブル

トップ10入り✿感謝
ガトー・インビジブルを、キッシュに~✿
パイ生地は使いません。
色んなアレンジで。。。どうぞ~✿

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”インビジブル” なキッシュも、作ってみました。

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材料

  1. フィリング (例)
  2. じゃがいも 200g
  3. ズッキーニ 200g
  4. シュレットチーズ 30g
  5. アパレイユ
  6. 2個
  7. 生クリーム 100ml
  8. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
  9. コンソメ 小さじ1
  10. 塩・胡椒 適量
  11. ハーブソース (お好みで)
  12. フレッシュハーブ ひとつかみ
  13. EVオリーブオイル 大さじ1
  14. 適量

作り方

  1. 1

    パウンド型に、オイルを塗り、オーブンペーパーを型に添うように準備する。

  2. 2

    フィリングの準備をする。

    じゃが芋・ズッキーニは、スライサーで、薄く、スライスする。

    その他、硬い食材も、同様に。

  3. 3

    キャベツ等は、さっと茹でて、水気を搾り、食べやすい大きさに切る。

    その他、水分の多い素材は、下拵えをする。

  4. 4

    アパレイユを作る。

    ボールに卵をほぐし、生クリーム・粉チーズ・コンソメを合わせる。

    塩・胡椒で味を調える。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱する。

  6. 6

    型を準備し、アパレイユに潜らせたフィリングを、シュレットチーズを散らしながら、敷き詰める。

  7. 7

    最後に、残ったアパレイユを流し入れる。

    全体を、軽く押さえ、型を調える。

  8. 8

    オーブンで、180度30分焼成する。

  9. 9

    粗熱が取れたら、型から外して、よく切れる包丁で、カットする。

  10. 10

    お好みで✿香りを+

    荒微塵に切ったハーブと、ひとつまみの塩を、オイルと合わせたソースを垂らして、召し上がれ~✿

  11. 11

  12. 12

    魅せちゃうキッシュ
    キッシュ✿ビジブル

    レシピID : 19452242
    。。も、どうぞ~✿

コツ・ポイント

フィリングは、お好みで。。。
色んな素材で、”インビジブル”を、楽しんで下さい~✿

型の角を意識して、詰めると、きれいに仕上がります。

よく切れる包丁で、カットして下さいね~✿

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に公開
お家でパン作りや料理 楽しく、美味しく、奮闘中~♬パンの焼ける匂いと、ふんわ~り膨らむ姿に、癒される日々です。レシピは、そんな我が家の食卓の記録です。色んな酵母・手法でお試し下さい~✿ブログでは。。。大きな写真で、レシピを紹介しています♪〜livedoor Blog〜 https://mammamiwa.blog.jp/コメントは、ブログ内の“喋りBat〜♪”で、お待ちしています〜❀
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