じゃがいもとピーマンのツナ炒め

じゃがいもは細切りにして、10分程水にさらしてザルに上げて水気を切っておきます。ピーマンも細切りにします。

フライパンに油を熱し、（1）を炒めてじゃがいもが透き通ってきたら汁気を切ったツナを加えて炒め合わせます。

2にＡを回し入れて全体に絡ませて火を止め、器に盛ります。