ツナときのこの簡単和風パスタ

Millano
Millano @cook_40117842

最後に醤油を加えるので、良い香りで食欲がそそります!
このレシピの生い立ち
家にあるもので節約ご飯を作ろうと思って。

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材料

2人分
  1. ツナ 1缶
  2. たまねぎ 小さめ半分
  3. しめじ 1袋の半分
  4. エリンギ 1/3本
  5. パスタ 2人分
  6. おろしにんにく チューブで4cmくらい
  7. ほんだし 小1
  8. みりん 小1
  9. しょうゆ 適量
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、塩を加えて袋の表示より1分少なめに茹でる。たまねぎはくし切り、きのこは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油ごと入れ、にくにくも加えて良い香りがしてきたらきのことたまねぎを加える。

  3. 3

    たまねぎに火が通ったらほんだしとみりんと味の素を加え、茹で上がったパスタを加えて強火でさっと和える。

  4. 4

    しょうゆをサッと回しかけ、和えて皿に盛る。

コツ・ポイント

パスタのゆで汁をほんの少し残しておいて、パスタと一緒に加えると和えやすいです。調味料はお好みで増減したり、ごま油を垂らして海苔を散らしたりしても美味しいと思います!!

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レシピ作者

Millano
Millano @cook_40117842
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